주목 :: 왕비네집、아가들♡

시어머님 입맛 사로잡은 '과일 카레라이스' 혼자 시골에서 지내시던 시어머님이 우리 집으로 모셔온 지 두 달이 되어갑니다. 말씀이 없으시고 인자하신 성격 때문에 별 불편함 없이 모시고 있지만, 아무리 반찬에 신경 안 쓴다고 해도 ‘오늘은 뭘 드시게 하지?’ 주부로서 늘 걱정이 많습니다. 며칠 ..

달걀말이의 변신, 특별한 맛과 색 주부라면 누구나 “어유! 하루 두 끼만 먹으면 좋겠다.”라고 생각을 하는 게 비록 나뿐만이 아닐 것입니다. 점심 한 끼 먹이고 나면 또 금방 저녁때가 되어버리니 말입니다. 휴일, 일주일 동안 밀려두었던 집안일 깨끗이 하고 시어머님을 모시고 목욕 갔다 오니 오전..

전문가에게 배운 수육 맛있게 삶는 법 세찬 바람이 불어옵니다. 겨울답게 매섭게 몰아치는 낮은 기온으로 어깨가 움츠려집니다. 주말에는 막내 동서네 가족과 함께 김장을 하였습니다. 작은 크기로 80포기를 담아놓고 보니 부자가 된 기분입니다. 동서가 도착하기 전에 시장에 나가 속에 넣을 재료를 ..

쫀뜩쫀뜩 봄이라야 제맛, 쭈꾸미 요리 3 '봄 주꾸미, 가을 낙지'라는 말이 있듯이 주꾸미는 역시 봄이라야 제맛이 난다. 요즘 서해안에서 많이 잡히는 산란 전의 주꾸미는 살이 쫀득하면서도 사근사근한 것이 맛깔스러운데다, 흔히들 머리라 부르는 몸통에 꽉 찬 알을 오도독오도독 씹는 맛 또한 아주 ..

봄향기 그윽한 집에서 즐기는 '쇠고기 샤브샤브' 녀석들이 자라니 온 가족이 식탁에 함께 앉아 식사를 하는 건 주말뿐인 것 같습니다. 며칠 전, 회식하러 갔다가 먹어 본 쇠고기 샤브샤브를 집에서 흉내를 내 보았습니다. 그렇게 어렵지 않습니다. ★ 쇠고기 야채 샤브 샤브 만들기 ▶ 재료 : 쇠고기 300g..

우리 몸에 약이되는 향기로운 봄나물 따뜻한 봄이 찾아왔습니다. 마른나무 가지에 물이 오르고, 대지는 긴 겨울잠을 깨고 살아나기 시작합니다. 꽁꽁 언 땅을 뚫고 나온 향기로운 봄나물이 우리의 건강을 좋게 한다는 사실. 새콤달콤한 맛으로 입맛 살려 보세요. 대표적 봄나물인 냉이·달래 등은 비..

상큼한 맛, 몸에 좋은 건강 주스 3가지 바쁜 하루하루 속에서 자판기 커피 맛에 익숙해진 현대인들의 텁텁한 입맛을 상큼하게 돌려줄 영양 주스. 현대인의 지친 몸과 마음까지도 건강하게 만들어주는 영양 주스는 주위에서 흔히 볼 수 있는 재료들을 이용하여 손쉽게 만들 수 있습니다. 조금만 부지런..

봄나들이 갈 때 묵은지와 깻잎지 쌈밥 도시락 어때요? 봄바람이 유혹합니다. 탐스럽게 피었던 벚꽃이 바람결에 흩날리고 마른 가지에도 물이 올라 파릇파릇 연둣빛 새싹이 곱기만 합니다. 주말이 되면 그냥 집에 있기 아까운 기분이 드는 요즘이기도 합니다. 우리 아이들은 중간고사가 얼마 남지 않았..

손님 맞이 집들이 상차림 50선 *감자 푸실리 샐러드 *연어 샐러드 *날치알 샐러드 *천사채 샐러드 *달걀 참치 샐러드 *케이준 플라이드 치킨 샐러드 *해초 샐러드 *닭살레몬소스냉채 *팽이버섯냉채 *닭살 만두피냉채 *무 구절판 *돌미나리해파리냉채 *LA갈...

★냉동낙지의 화려한 변신 ~~맛은 환상.^^ 언제 사왔더라? 기억도 가물가물한 냉동낙지. 화려한 변신을 시켰답니다. 맛이...생물은 저리 비켜라~!! ㅎㅎ 쌈빡합니다.^^ 해동시킨 냉동낙지는 굵은 소금으로 바락바락 문질러서 묶은 때 박박 벗겨 냅니다.^^ 끓는 물에 3~4분 데칩니다. 찬물로 깨끗이 씻어줍..