주목 :: 왕비네집、아가들♡

‘달걀 5개가 기본, 반드시 다시마물을 사용하고, 설탕을 넣어 비린내를 없애라. 사각팬은 필수 준비물, 세 번 이상으로 나눠 부은 뒤 말아야 켜켜이 고운 모양이 나온다’만 지키면 실현 가능. 재료 : 달걀 5개, 다시마물 1컵, 설탕 1작은술, 우유·맛술 2큰술씩, 소금·흰 후춧가루 약간씩 만드는법 : 1. ..

1. 참외와 땅콩을 동시에 섭취하면 위경련을 일으킬 수 있다. 2. 단 음식은 침의 분비가 많은 식사직후에 먹는다. 3. 숙취에는 오이 한 개 반을 즙내 마시면 속이 편해진다. 4. 폐경여성에게는 콩과 함께 자두가 좋은 식품이다. 5. 복숭아 과육은 담배의 니코틴독을 푼다. 6. 녹차 > 우롱차 > 홍차 순으로..

춘곤증 이기는 싱싱 특효약 식탁이 푸릇푸릇~봄나물 요리 땅의 기운을 듬뿍 받고 자라 영양이 풍부한 제철 음식, 봄나물. 변덕스런 봄 날씨에 나른해지고 잃어버리기 쉬운 입맛 살려주는 일등공신이다. 쌉싸래한 맛과 씹는 질감이 일품인 봄나물 요리로 달아나려는 입맛을 확~살려보자. 요리&스타..

녹차잎으로 13가지 활용법. *싱크대에 켜켜이 쌓인 묵은 때를 제거하려면? 먹다 남은 찻잎으로 청소를 하면 효과적. 녹차에는 지방을 제거하는 성분이 들어 있다. 차를 우려내고 남은 찻잎을 싱크대 위에 뿌리고 스펀지로 가볍게 문질러주면 간단히 기름기를 제거할 수 있다. *화장실이나 냉장고에서 냄..

당신이 잘못 알고 있는 음식 궁합 맛있게 잘 먹었는데 이유 없이 배가 아프거나 소화가 안 돼 고생해본 적이 있는가? 음식이 상했었나 의심하기 전 함께 먹은 음식의 종류가 무엇이었는지부터 체크해본다. 나도 모르게 잘못 먹고 있는 음식들의 깜짝 놀랄 만한 NG 궁합을 공개한다. 쇠고기↔부추 중국 ..

해초비빔밥 재_료 씀바귀 야채겉절이·고추장 양념장 적당량씩, 밥 4공기, 해초 150g, 식초·설탕 1½큰술씩, 깨소금 1작은술, 소금 약간 만_들_기 1 해초는 소금물에 흔들어 씻은 다음 물기를 빼고 적당한 크기로 썬다. 2 식초에 설탕을 넣고 고루 섞은 다음 깨소금을 넣는다. 여기에 해초를 넣어 고루 섞..

달걀·두부·콩나물로 만든 별미반찬 “가격은 낮고 영양은 높은 알뜰 재료를 이용했어요” 냉장고에 있으면 든든한 요리 재료가 바로 달걀, 두부, 콩나물이에요. 다양한 요리를 만들 수 있고 영양도 풍부해 가족들의 건강까지 챙겨준답니다. 주부들에게 가장 인기있는 알뜰재료 삼총사 달걀, 두부, ..

1. 콩가루 감자죽(이유식) 재료 감자 1/4개, 볶은 콩가루 1작은술, 채소 국물 1/4컵 만들기 1. 감자는 삶아서 껍질을 벗긴 뒤 삶는다. 2. 삶은 감자를 체에 내려 곱게 으깬다. 3. 냄비에 으깬 감자를 담고 채소 국물을 부어 끓인다. 4. 마지막으로 볶은 콩가루를 넣어 잠깐 더 끓인다. <출처- 네이버 요리 쿠..

담백한 매일 반찬 따끈한 밥에 얹어 먹으면 꿀맛~ 상추된장무침 ■ 준비할 재료 상추 150g, 두부 50g, 된장 2큰술, 들기름 ½큰술, 들깨 2큰술 ■ 만드는 법 ① 상추는 씻어 물기를 충분히 턴다. ② 두부는 끓는 물에 데쳐 물기를 닦고 곱게 으깨어 된장과 섞는다. 여기에 들기름과 들깨를 넣어 고루 섞는다...

꼬마 김밥 어린시절.. 분식집에서 파는 꼬마김밥을 먹어보지 않은 사람은 아마 없을거에요.. 재료가 많이 들어간 것도 아닌데, 어쩜 그리 맛나던지.. 학원을 마치고 포장마차의 긴 의자에 친구들과 나란히 앉아 밀가루 떡볶이와 각종 튀김을 먹고 난뒤, 마지막에 꼭 먹곤 했던 꼬마김밥 그당시 한개에 5..